.jpg)
Wint alcoholvrij bier terrein bij studentenverenigingen?
De consumptie van 0.0 bier neemt de laatste jaren toe. Hoe kijken studentenverenigingen naar dit alcoholvrije alternatief? ‘Ik volgde een cursus alcoholbeleid met andere verenigingen en na afloop gingen we met z’n allen zuipen.’
.jpg)
Alcoholvrij bier is in opmars. De branchevereniging Nederlandse Brouwers ziet de consumptie van 0.0 bier in de periode 2010 tot 2024 toenemen met meer dan vijfhonderd procent. Door de verhoogde belasting op alcoholvrije dranken stagneerde deze stijging het afgelopen jaar enigszins, maar de ambitie van de brouwers is er beslist niet minder om geworden. Als het aan de brouwersvereniging ligt, zou één op de tien gedronken biertjes in 2030 alcoholvrij moeten zijn.
Van oudsher zijn studentenverenigingen grote afnemers van bier. Lopen zij net als de Nederlandse Brouwers warm voor de alcoholvrije variant of blijven zij onwrikbaar vasthouden aan het goudgele pils mét alcohol? Een rondgang langs drie Amsterdamse studentenverenigingen.
Posters bij het corps
Bij de grootste studentenvereniging van Amsterdam, het A.S.C/A.V.S.V (corps, 2.700 leden), werken bestuursleden Noor Overkamp en Ariëlle Hulst momenteel aan een interne campagne die alcoholvrij bier binnen de vereniging meer moet normaliseren. Vorig jaar werd in samenwerking met bierbrouwer Heineken alcoholvrij bier al een tijdlang gratis geschonken op de sociëteit. Dat liep geen storm, maar ‘er werd wel méér 0.0 besteld’, zagen Overkamp en Hulst.
Met behulp van posters bij de ingang en bar willen ze 0.0 nu nog zichtbaarder maken op de sociëteit. Daarnaast willen ze het aanbod van alcoholvrije drankjes vergroten. Niet alleen alcoholvrij bier verkopen dus, maar ook bijvoorbeeld alcoholvrije cocktails (zogeheten mocktails). Toch maken de twee initiatiefnemers zich geen illusies: deze actie gaat er niet voor zorgen dat het hele corps massaal van alcoholische dranken af zal stappen, geven ze aan, maar het moet wel de nodige ‘bewustwording’ kweken en de keuze ‘vergemakkelijken’ voor leden die even geen drankje willen drinken. Bijvoorbeeld ‘omdat ze daar geen zin in hebben of binnenkort een tentamenweek hebben’, aldus Overkamp en Hulst.
Tekst gaat door onder afbeelding
In 2021 kwam naar buiten dat zes disputen van het corps zich tijdens de ontgroening schuldig hadden gemaakt aan mishandeling en vernedering, een jaar later werden vrouwen in een toespraak onder meer ‘sperma-emmers’ genoemd. Burgemeester Femke Halsema maande het corps hierop een cultuurverandering door te voeren. Of deze campagne voor alcoholvrij bier hier een antwoord op is, wil het corps niet met zoveel woorden zeggen. Maar: ‘Het ligt wel in het verlengde van elkaar in de zin dat we mensen bewuster willen maken van hun keuzes, iets wat weer van invloed is op hun gedrag,’ reageren Overkamp en Hulst desgevraagd.
Alcoholcultuur
Ook studentenvereniging Cyclades (circa 150 leden) wil alcoholvrij bier meer gaan faciliteren onder haar leden. Daar blijkt veel animo voor te zijn. ‘Toen we het opwierpen in de algemene ledenvergadering wilden leden meteen meedenken over welke alcoholvrije drankjes er zouden moeten komen,’ zegt bestuurslid Eduard Frederik Willem Potjer. Die interesse in 0.0 komt voornamelijk door het vrije karakter van de vereniging, denkt Potjer. Cyclades kent geen dure verplichtingen, noch een ontgroening. ‘Bij ons hoef je je niet elke keer kachel te drinken, om het zo maar te zeggen.’
Toch wordt zelfs bij Cyclades nog altijd beduidend meer bier mét alcohol gedronken dan zonder, ziet Potjer. Op de tap zul je niet zo snel alcoholvrij tegenkomen, zegt hij. ‘Soms wil er nog weleens een ander drankje op de tap aangesloten zijn, maar alcoholvrij? Zelden. Daarvoor wordt het nog te weinig gedronken en hebben we te weinig tapaansluiting.’
Alcohol zit diep verankerd in de studentencultuur, zo schreef het koepelorgaan van studentenverenigingen, de Amsterdamse Kamer van Verenigingen (AKvV), in 2023 bij hun meest recente convenant alcohol en sociale veiligheid – een document waarmee ze verantwoord alcoholgebruik binnen studentenverenigingen willen stimuleren. ‘Die gedragscode nemen we erg serieus,’ zegt Noor Overkamp van het corps.
Maar dit zal niet leiden tot een cultuuromslag binnen studentenverenigingen van bier met alcohol naar alcoholvrij, denkt Floris Wildervanck, voorzitter van het sociëteitsbestuur van studentenvereniging NoNomes (350 leden). ‘Tijdens het BOM-weekend van de Landelijke Kamer van Verenigingen heb ik met mensen van andere studentenverenigingen een cursus alcoholbeleid gevolgd. En na afloop gingen we met z’n allen zuipen… Dat zegt genoeg, denk ik.’
De alcoholvrije biertjes op de sociëteit van NoNomes vinden ook niet bepaald gretig aftrek, merkt Wildervanck. Integendeel zelfs. ‘Als het meezit, verkopen we er twee.’ Vaker zijn het er nul, geeft hij aan. ‘Ik heb eens in de algemene ledenvergadering gezegd dat we ook alcoholvrij bier verkopen en toen kreeg ik meteen de vraag: “Oké leuk, je verkoopt alcoholvrij bier, maar schenk je ook speciaal bier, mét alcohol?”’
