Manager UvA-HvA-catering ontslagen

Willemsen heeft de medewerkers van Eurest gemeld dat er ‘in de afgelopen periode onvolkomenheden in de administratie van het UvA-HvA Eurest-contract zijn geconstateerd’. Dat heeft er toe geleid, schrijft hij, ‘dat er geen draagvlak meer is voor verdere samenwerking tussen Rene Niemarkt en Eurest’. Niemarkt is per 1 februari aan de kant gezet. Hij was sinds 2012, toen Eurest het cateringcontract voor UvA-HvA in de wacht sleepte, de vestigingsmanager van beide instellingen. Hij is ‘op zoek naar een nieuwe uitdaging’, schrijft hij zelf op zijn LinkedIn-pagina.

Speak Up

Om wat voor administratieve onvolkomenheden het gaat is niet bekend. Wel brengt Willemsen in de mail de ‘Speak Up’-code van de Compass Group onder de aandacht van de cateringmedewerkers. ‘Je kunt hier anoniem in het Nederlands melding maken van bijvoorbeeld criminele activiteiten, diefstal, fraude of andere schendingen van de Ethische Code.’ Ook roept Willemsen de medewerkers op de ‘5 Gouden regels en de handboeken’ van Compass te respecteren ‘om ervan overtuigd te zijn dat je conform de afspraken jouw werkzaamheden dagelijks uitvoert’.

Aanbesteding

Door wie en of Niemarkt wordt opgevolgd is vooralsnog niet bekend. Wel bekend is dat het cateringcontract van UvA-HvA met Eurest aan het einde van dit jaar afloopt. Naar verwachting zal in de loop van dit jaar een Europese aanbesteding worden opgestart. Of Eurest daar opnieuw aan meedoet is nog niet bekend. Vijf jaar geleden won Eurest in tweede instantie de tender, nadat deze eerst onreglementair was gegund aan cateraar Sodexo.

Tot 2012 was de catering van UvA-HvA in handen van Sorbon, een samenwerkingsverband tussen partycateraar Maison van den Boer en bedrijfscateraar Vitam, speciaal opgezet voor UvA-HvA. Nadat Sorbon de aanbesteding had verloren, werd het bedrijf opgeheven en kwamen de aandelen in handen van Vitam. Naar verluidt zal Vitam meedoen aan de komend voorjaar op te starten aanbesteding.