Video | Deze HvA-studenten maakten bitterballen van zeewier en insecten

Drie studenten van de HvA ontwikkelden onder de naam La Boule twee soorten bitterballen met bijzondere ingrediënten. Wij lieten studenten de bitterballen proeven en vroegen hen of ze konden raden wat erin zit. 'Het is groen, dus ik denk spinazie, maar het smaakt niet naar spinazie.'