Niks meer missen?
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
Foto: Het Plasticful Food van onderzoeksgroep Waste2Worth
actueel

Nephamburgers in UB vragen aandacht voor plasticprobleem

Redactie HvanA,
22 januari 2020 - 15:07

Eet je in de toekomst een plastic burger? Die ludieke vraag stelt Waste2Worth, een internationale onderzoeksgroep verbonden aan de Hogeschool van Amsterdam, om aandacht te vragen voor het plasticprobleem. In de UB aan het Singel plaatsten onderzoekers een zuil met voedsel dat voor de helft uit de 3D-printer komt. ‘Het is zo bizar dat je er oncomfortabel van wordt.’

Bij de stand liggen ‘lekkernijen’ als chemische blauwe burgers en harde schijven tomaat. Daarnaast een strip roze pillen genaamd ‘Plasteeze’, om je lichaam te helpen de deels plastic burger soepel te verteren. ‘Nooit meer saai en kleurloos eten,’ belooft de producent. ‘Met elke hap van een Plasticful product, draag je bij aan het opschonen van de aarde!’

Foto: Een van de zuilen van Waste2Worth

De plastic burgers zijn onderdeel van een ludieke campagne van het internationale onderzoeksteam Waste2Worth dat verbonden is aan de Hogeschool van Amsterdam. ‘Afval is geen populair onderwerp,’ aldus teamlid Ellen McCarthy. ‘Als we het erover hebben heeft het vaak een zware toon, daarom kozen we voor een humoristische inslag, die zo bizar is dat je er tegelijkertijd oncomfortabel van wordt.’

 

Een bankpas aan microplastic

Volgens onderzoeker Alejandra Niño visualiseert het project een mogelijke toekomst. ‘We krijgen per week gemiddeld de hoeveelheid van een bankpas aan microplastic binnen. Dat zit in ons eten, in cosmetische producten en zelfs in de lucht.’ Wetenschappers hebben bovendien een enzym ontdekt dat plastic kan afbreken, stelt ze. ‘Daarmee is de link naar een pil die het materiaal in je lichaam afbreekt niet eens zo gek. Soortgelijke pillen zijn er bijvoorbeeld al voor mensen die lactose- of glutenintolerant zijn.’ 

 

Op de website biedt het onderzoeksteam oplossingen voor het plasticprobleem met een overzicht aan betrouwbare bronnen en concrete hulpmiddelen. Denk aan informatie van Milieucentraal over welke producten je wel en niet kunt recyclen, een app die je plasticgebruik helpt verminderen of een kaart van verschillende afvalpunten in Amsterdam. Niño: ‘Mensen die actie willen ondernemen verdwalen vaak in de hoeveelheid aan informatie over dit onderwerp. Het plasticprobleem verminderen is uiteindelijk ons hoofddoel.’

 

Een uitgebreidere versie van dit verhaal kun je lezen op de site van HvanA, het medium voor de Hogeschool van Amsterdam.

Lees meer over