Folia.nl weekblad

^{Voorafgaand aan het debat konden bezoekers een voorstelling bijwonen in de Eet-o-theek. Links: Selina Houwing. Foto: Arjan Roodink.}

>Vanmiddag in ‘Room for Discussion’ een debat over de invoering van een ‘vleestaks’
>De Partij voor de Dieren wil zo’n belasting invoeren, maar is niet de enige.

‘Wij laten onze verkiezingsprogramma’s niet doorrekenen door het Centraal Planbureau (CPB), want hun rekenaars gaan uit van “business as usual”. Zij gaan uit van de kaders van de bestaande samenleving en dat is precies wat wij als Partij voor de Dieren niet willen. Wij gaan uit van een radicaal andere samenleving, het CPB niet. Dat kijkt naar de komende vier jaar, wij kijken naar de lange termijn.’ Dit zei senator Niko Koffeman van de Partij voor de Dieren vanmiddag in Room for Discussion, het chesterfielddebat in de centrale hal van de economische faculteit.

Het laatste debat voor de zomer was gewijd aan het dier. Liever gezegd: misbruik van het dier. Voorafgaand aan het debat konden bezoekers een voorstelling zien in de Eet-o-theek, een mobiel minitheater waarin bezoeker konden luisteren naar een soundscape die betrekking heeft op de culinaire verrassing die daarbij geserveerd wordt. Dat was deze keer een driegangenmenu op basis van de ingrediënten van veevoer, veel maïs en soja dus. ‘Want die producten blijven allemaal over als we geen vee meer hoeven te slachten,’ verklaarde Eet-o-theekbaas Selina Houwing.

Aan de hand van een aantal stellingen traden de debatdeelnemers na de minivoorstelling met elkaar in debat over de duurzame samenleving in het algemeen en over ‘vleestaks’ (een belasting op de consumptie van vlees) in het bijzonder. Dat LTO-voorman Han Swinkels en Europarlementariër Jan Mulder (VVD) daar tegen waren, verbaasde niet, evenmin dat Koffeman voor is.

De Nijmeegse econoom Esther-Mirjam Sent kwam met een genuanceerde mening. ‘Natuurlijk is een vleestaks goed voor de schatkist en niet voor een duurzame veehouderij, maar we moeten ook voorkomen dat vooral de lagere inkomens de dupe worden van duur vlees en als de hogere inkomens hun dure biefstuk inruilen voor goedkope gehaktbal, dan zet zo’n taks nog niet veel zoden aan de dijk. Toch ben ik er voor, omdat het mensen bewust maakt van het belang van een duurzame samenleving.’ Op de korte termijn had Sent trouwens nog wat andere tips. ‘Restaurants zouden vegetarische gerechten meer kunnen benadrukken op hun menukaarten, of aan kunnen geven dat niet de vegetariër de uitzondering in het restaurant is, maar de carnivoor.’ (DW)