Het Kopenhagen van Lara
Ieder jaar vertrekken honderden UvA- en HvA-studenten naar het buitenland voor een studie, stage of onderzoek. Wekelijks vraagt Folia één van hen om een tipje van de sluier van zijn of haar stad op te lichten. Deze week: het Kopenhagen van Lara Polak (22), masterstudent scheikunde aan de UvA en VU. In Kopenhagen volgt ze mastervakken in de richting Physical Chemistry, maar daarnaast probeert ze ook een beetje Deens te leren.
Stad in zes woorden
‘Kleurrijk, fietsstad, georganiseerd, groen, water, vriendelijk.’
Bekend van
‘Nyhavn, de straat met de gekleurde huisjes en iedereen kent natuurlijk de kleine zeemeermin. Verder zijn er ook veel mensen die meteen aan bekende series die hier zijn opgenomen moeten denken: Broen en Borgen bijvoorbeeld. Bovendien weet Kopenhagen Amsterdam al jaren uit te dagen als fietshoofdstad van Europa.’
Toeristische attractie
‘Tivoli, dat is een heel oud pretpark midden in de stad met een eftelingachtig karakter. Ook voor mensen die niet van pretparken houden is er genoeg te doen, want het park zelf is een prachtige tuin en in de zomer zijn er iedere vrijdagavond concerten. Ook is er vaak vuurwerk of worden er andere evenementen georganiseerd. Verder gaan veel mensen naar Christiania, een zogenaamde vrijstaat waar alles mag, zoals blowen, en waar ook veel kunstenaars te vinden zijn. In de zomer kun je ook hier vaak naar concerten luisteren.’
Onontdekte parel
‘Dragør, een klein stadje ten zuiden van Kopenhagen. Hier vind je nog de echte Scandinavische sfeer met gekleurde huisjes, prachtige boten en mooie blauwe zee. Er is een ouderwetste visrokerij en een prachtig fort, een heerlijke plek om even tot rust te komen. Hoewel het landschap prachtig is, is er bijna geen toerist te vinden.’
Mooiste uitzicht
‘Bovenop de Rundetårn, de ronde toren heb je een prachtig uitzicht over de hele stad. Als je meer van natuuruitzichten bent, zijn er rondom Kopenhagen genoeg zeezichten te vinden. Zo heb je van het fort in Dragør een prachtig uitzicht over de zee met in de verte de Øresundbrug naar Zweden.’
Nummer 1 in de top 40
‘De muziek is hier heel erg hetzelfde als in Nederland. Je hoort veel internationale hitjes en weinig Deense muziek. Helaas kan je ook hier niet aan het nummer “Despacito” ontkomen.’
Held van de stad
‘De Denen zijn niet zo heel erg van helden, want een held duidt op hiërarchie en daar proberen de ze nou juist zo min mogelijk van te hebben. Wel zijn ze stiekem heel erg trots op Hans Christian Andersen, de sprookjesschrijver waar ook de belangrijkste Boulevard naar vernoemd is. Overal in de stad zijn verwijzingen naar hem te vinden.’
Streekgerecht
‘Dansk smørrebrød, rijkelijk belegd roggebrood met bijvoorbeeld garnalen, gepaneerde vis of rosbief. De vreemdste variant is toch wel smørrebrød met aardappelen, een echte klassieker! Daarnaast weten de Denen iedere gelegenheid aan te grijpen om taart te eten, waarbij wienerbrød en kaneelschnegls tot de favorieten behoren.'
Waar kan de UvA nog iets van leren?
‘De universiteit is bewuster met duurzaamheid bezig. Zo hebben ze in sommige gebouwen de papieren koffiebekers vervangen door een leensysteem van koffiemokken. Je krijgt een koffiemok bij je koffie en die kan je vervolgens op heel veel plekken weer inleveren.'
Je moet hier gaan studeren want...
‘Kopenhagen is een fantastische stad. Er is ontzettend veel te doen, zowel op het gebeid van feest, cultuur en sport en alles is handig met de fiets te bereiken. Je bent altijd op fietsafstand van het strand en de Denen gaan al zwemmen als ze één zonnestraal gezien hebben. Bovendien is het ontzettend leuk als de Denen proberen om je Deens te leren: probeer Rødovre maar eens correct uit te spreken. Je hoeft niet ontmoedigd te worden door de vreemde taal, want iedere Deen spreekt perfect Engels.’
Dit bericht is het 57e in de reeks over steden waar UvA'ers en HvA'ers in het buitenland studeren. Studeer je of loop je stage in het buitenland en wil je ook jouw kennis over jouw stad delen? Mail dan henk@folia.nl.
